ฺЧЕРНЫЙ КЛЕЙКИЙ РИС
цена договорная $
ฺЧЕРНЫЙ КЛЕЙКИЙ РИС
ฺЧЕРНЫЙ КЛЕЙКИЙ РИС
Клейкий рис — это тип риса , выращиваемый в основном в Юго -Восточной и Восточной Азии , а также в восточных частях Южной Азии , который имеет непрозрачные зерна, очень низкое содержание амилозы и особенно липкий при приготовлении. Хотя он широко потребляется в Азии, он является основным продуктом питания только в северо -восточном Таиланде и Лаосе . Его называют клейким. в том смысле, что он клейкий или липкий, а не в смысле содержания глютена . Хотя его часто называют «липким рисом», он отличается от неклейких сортов японского риса , которые также становятся до некоторой степени липкими при приготовлении. Существует множество сортов клейкого риса, в том числе штаммы japonica, indica и tropical japonica.